부부의 사랑 이야기, 동네 빵집, 그리고

부부의 사랑 이야기, 동네 빵집, 그리고 그만둬야 하는 어려운 결정

부부의 사랑 이야기


SINGAPORE: Orchard와 Killiney Road의 모퉁이에 있는 빵집에서 한 소녀는 사랑에 빠졌습니다.
Jenny Soh 부인은 CNA와의 인터뷰에서 “어렸을 때 케이크와 청량음료가 있어서 가게에 자주 갔었다”고 말했다.
에볼루션카지노 “가게가 잘 돼서 저희 집에서도 케이크를 만들어 주셨어요.
Dong Log Wee(북경어로 Dong Le Yuan)라는 빵집은 Mdm Soh의 아버지 Soh Siew Hong이 소유했습니다.
그러나 어렸을 때 Mdm Soh는 관여하는 것이 허용되지 않았습니다.
에볼루션카지노 추천 “그들이 크리스마스 케이크를 만드는 것을 기억하고 우리는 데코레이션을 하곤 했습니다. 거기에서 나는 케이크를 정말 좋아했습니다. 하지만 아버지는 우리가 케이크를 만들거나 어른들이 만드는 동안 너무 가까이 서 있는 것을 아버지는 좋아하지 않았습니다.”
“아버지는 제가 가게에 가는 것을 허락하셨고 저는 그들이 하는 모든 일을 메모하고 조리법을 적었습니다. 그 당시에는 온스를 사용했기 때문에 메모해 두었습니다.”라고 그녀는 회상했습니다.
그러나 그녀가 궁지에 몰린 것은 레이디핑거와 잉글리쉬 마카롱뿐만이 아니었습니다.more news
Mdm Soh는 그녀의 남편인 Tan Yong Siang에 대해 “그는 어렸을 때부터 가게에서 일했습니다.
“하지만 아직 학생이었기에 그에게 별로 관심을 두지 않았다”고 그녀는 설명했다. “처음에 그는 저를 좋아했습니다. 하지만 저는 제 삶이 있었기 때문에 그를 별로 알아차리지 못했습니다.”
그녀가 20대 초반이 되어서야 Mdm Soh가 빵집에서 풀타임으로 일하기 시작했습니다.

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그녀는 “도우며 보낸 시간을 통해 이 일이 얼마나 피곤한 일인지 알 수 있었다. 그래서 아버지는 우리가 하는 것을 원하지 않았다”고 말했다.

그리고 곧 그녀는 미래의 남편을 알아 차리기 시작했습니다.
“그는 매우 열심히 일했고 자신이 하는 일을 사랑했습니다. 아버지가 아팠을 때 도움을 요청하면 항상 좋은 정신으로 일을 하셨습니다.”라고 그녀는 말했습니다.
Tan 씨에게는 Mdm Soh에 대해 그의 눈을 사로잡은 한 가지가 있었습니다.
“얼마나 예쁜지 봤어!” 그는 드문 웃음으로 설명했다.
부부가 결혼한 후 Tan 씨는 Orchard Hotel에서 페이스트리 셰프로 취직했습니다. 아버지의 건강이 악화되었음에도 Mdm Soh는 가족 빵집에서 계속 일했습니다.
사업은 결국 그녀의 형에게 넘겨졌고 Mdm Soh는 새로운 목초지를 찾았습니다.
그녀는 월요일부터 금요일까지 서버로 일했던 싱가포르 항공 화물에서 일자리를 찾았습니다. 주말에는 Singapore Turf Club VIP 룸에서 계산원으로 일했습니다.
그러나 마치 보이지 않는 실에 걸린 것처럼 인생은 항상 그녀를 케이크 굽기로 이끌었습니다.
“남편의 직업은 다른 사람을 위해 일하는 것이었고 장기적으로 지속 가능한 직업이 아니었습니다.”라고 그녀는 설명했습니다. “돈이 문제였고 우리는 더 벌어야 했습니다.”
추가 현금을 벌기 위해 Mdm Soh는 퇴근 후 케이크를 굽곤 했습니다.
“나는 그것을 친구와 터프 클럽에서 만난 사람들에게 팔았습니다.”라고 그녀는 회상했습니다. “이 케이크가 너무 맛있다며 왜 가게를 열지 않았냐고 물었어요.”
그러나 빵집을 여는 것은 엄청난 위험을 감수해야 한다는 것을 의미합니다.
Soh Mdm은 “당시에는 그렇게 하려면 수십만 달러가 필요했을 것입니다. 그렇게 많은 돈을 저축하기는 어렵습니다.”라고 설명했습니다. “오랫동안 고민했지만 일상을 이어가며 열심히 일했다.”